Pourquoi mon four s'arrête pendant une cuisson ?

Pour bien démarrer votre réparation

Le four atteint des températures très élevées pour chauffer et cuire les aliments qui se trouvent à l'intérieur. Il est conçu pour supporter ce changement de température très longtemps. Il possède ainsi plusieurs résistances permettant de chauffer selon un type de cuisson choisi au préalable : la résistance de sole, de voûte, de grille et de chaleur tournante. C'est une hélice qui tournera pour chauffer l'intérieur du four dans son ensemble et diffuser la chaleur.

Il est possible que le four s'arrête de marcher pendant une cuisson. Il faudra tester les éléments responsables :

  •  le bornier d'alimentation du four
  •  la fermeture de porte
  • le filtre antiparasite
  • les résistances
  •  le thermostat de régulation
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1 Vérifiez l'alimentation

Les fours d'aujourd'hui ont beaucoup d'électronique, ce qui les rend plus sûrs, mais aussi plus sensibles.

Un redémarrage est donc parfois nécessaire : débranchez votre four pendant au moins une minute. Sinon, coupez le courant directement au compteur, puis remettez votre appareil sous tension.

Si l'horloge est déréglée, il se peut qu'elle puisse empêcher de démarrer le programme. Pensez à la régler.

2 Contrôlez la fermeture de porte

Si le problème ne vient pas de l'alimentation, la porte peut en être la cause. Vérifiez que la porte de votre appareil est correctement fermée, sinon le programme ne se lancera pas.

  • Les plaques et les grilles de cuisson doivent être bien positionnées, pour ne pas gêner la fermeture de la porte. S'ils sont en mauvais état ou déformés, vous devez les remplacer.
  • Si des saletés sont coincées dans les charnières ou sur le joint, nettoyez-les avec un produit adapté.
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Comment changer la porte d'un four ?

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3 Vérifiez le tableau électrique

Comment tester un fusible ?

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Si la prise sur laquelle vous avez branché votre appareil ou son chargeur ne fonctionne pas, c'est peut-être, car il y a un problème au niveau de votre tableau électrique. Il arrive que certains éléments du tableau disjonctent et que certaines prises ou équipements ne soient plus alimentés en électricité.

Il suffit de remettre le fusible de la prise qui a disjoncté. Sinon, appelez un professionnel pour réparer votre installation.

4 Vérifiez le bornier d'alimentation du four

Votre four est équipé d'un bornier d'alimentation sur lequel sont raccordés les fils électriques d'alimentation. Avec le temps, il peut arriver que les fils se desserrent ou brûlent.

  • Démontez la tôle arrière et le dessus de votre four.
  • Suivez le câble d'alimentation pour repérer le bornier. Il peut avoir plusieurs aspects.
  • Vérifiez son état, il ne doit pas être brûlé ou noirci et les fils doivent être bien serrés. Resserrez les vis ou les cosses si nécessaire, sinon, changez le bornier.
  • Vérifiez si tous les connecteurs de liaison (appelés aussi cavaliers ou shunts) sont bien présents et branchés au bon endroit. Aidez-vous du schéma de câblage, généralement collé à proximité du bornier d'alimentation.
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5 Contrôlez le filtre antiparasite

Le filtre (ou condensateur) anti-parasite a pour rôle d'éliminer les parasites afin de ne pas gêner le fonctionnement de l'appareil. Il est raccordé au cordon électrique à l’intérieur de la machine.

  • Localisez le filtre anti-parasite : longer le cordon électrique. Généralement, il y a le fil de phase noir et le fil de neutre bleu qui est branché dessus, avec des cosses femelles ou un connecteur. Il peut avoir une forme cylindrique ou cubique selon les modèles.
  • Vérifiez visuellement l'état de l'antiparasite : il ne doit pas être noirci, boursouflé ou gonflé.
  • Sélectionnez sur votre multimètre le plus grand calibre du mode voltmètre alternatif, souvent 600 volts.
  • Mettez les pointes de touche du multimètre sur les cosses du cordon électrique qui sont branchées sur le filtre antiparasite. La tension trouvée doit être la même que sur la prise électrique, soit environ 230 Volts alternatifs.
  • Pour vérifier si le filtre anti-parasite est passant, mettez-vous sur les cosses à la sortie de la carte réseau et mesurez. La tension doit être identique. Si vous ne trouvez pas de valeur, c’est que la pièce est défectueuse.
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Comment changer le filtre antiparasite d'un four ?

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6 Testez les sécurités thermiques

Sur certains modèles de four, il peut y avoir une sécurité thermique qui se déclenchera en cas de surchauffe anormale. Ces sécurités sont disposées généralement sur le dessus et fixées contre l'enceinte du four, elles peuvent avoir différentes formes.

  • Débranchez votre four, démontez les tôles de l'arrière et du dessus et débranchez les connecteurs de la sécurité thermique.
  • Réglez votre multimètre sur la fonction continuité, ou le plus calibre des ohms.
  • Mettez les pointes de touche du multimètre sur les deux branchements de la sécurité thermique. Si votre multimètre vous affiche 1 ou OL cela signifie que le thermique et coupé donc à remplacer.
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7 Testez l'alimentation de la carte électronique de puissance

La carte électronique de puissance est généralement clipsée à plat au-dessus du four. Ce test au multimètre se réalise en sous-tension : portez des gants et ne touchez pas de pièces métalliques à mains nues.

  • Localisez les fils qui alimentent la carte électronique : ce sont généralement un fil bleu et un fil marron. Si vous avez un doute, suivez le cheminement en partant de l'anti-parasite ou du bornier d'alimentation.
  • Sélectionnez la fonction voltmètre alternatif sur le multimètre avec un calibre d'au minimum 240 volts.
  • Positionnez vos pointes de touches sur les deux fils d'alimentation de la carte électronique de puissance.
  • La valeur doit être comprise en entre 220 et 240 volts. Si vous n'avez pas de courant, remplacez votre filerie.
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8 Testez les résistances

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Un four traditionnel est généralement équipé de trois résistances. Le principe du test va se répéter pour toutes les résistances :

  • résistance de voûte + grill
  • résistance de chaleur tournante
  • résistance de sole

Pour tester les résistances :

  • Démontez l'arrière de votre four pour accéder aux résistances
  • Réglez votre multimètre sur un calibre supérieur à 100 ohms.
  • Positionnez vos pointes de touches aux extrémités de la résistance à tester. Si vous trouvez une valeur, la résistance est bonne sinon il faudra la changer.
Resistance
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Comment tester et remplacer la résistance d'un four ?

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Tout d’abord, verifiez bien que vous avez réalisé toutes les étapes du tutoriel, vous avez peut-être raté quelque chose. Si votre appareil ne fonctionne toujours pas, n’hésitez pas à faire appel à un de nos spécialistes qui pourra vous aider !

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